Đài Loan – hòn đảo xinh đẹp nằm ở khu vực Đông Á, không chỉ nổi bật bởi nền kinh tế phát triển năng động mà còn bởi sự đa dạng về văn hóa và cảnh sắc thiên nhiên. Với sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống Á Đông và nét hiện đại phương Tây, Đài Loan mang đến cho du khách và bạn bè quốc tế những trải nghiệm vừa quen thuộc vừa mới mẻ. Con người Đài Loan nổi tiếng thân thiện, hiếu khách, cần cù và sáng tạo, góp phần làm nên bản sắc riêng biệt và sức hút lâu dài cho vùng đất này.

Địa lý, khí hậu

Trong một khoảng thời gian dài, đảo quốc Đài Loan được gọi là “Formosa” tức là “hòn đảo xinh đẹp”. Tên gọi đó là do những thủy thủ Bồ Đào Nha đặt ra khi lần đầu tiên đặt chân đến hòn đảo này vào thế kỷ 16. Đài Loan bao gồm 64 đảo nhỏ thuộc quần đảo Bành Hồ và 21 đảo khác, tổng diện tích khoảng 38000 km2. Thiên nhiên đã ban tặng cho Đài Loan đồi núi và rừng cây tuyệt đẹp, những bờ biển trong xanh và thơ mộng, vô cùng xứng đáng với cái tên Formosa.

Đài Loan có 4 mùa, mùa xuân từ tháng 3 đến tháng 4, mùa hè từ tháng 5 đến tháng 9, mùa thu từ tháng 10 đến tháng 11, mùa đông từ tháng 12 đến tháng 2. Đặc trưng cho khí hậu ở Đài Loan là vùng khí hậu cận nhiệt đới với nhiệt độ trung bình hàng năm khoảng 25^oC đến 28^oC. Mỗi mùa Đài Loan lại có vẻ đẹp riêng, thu hút du khách từ khắp nơi trên thế giới. Ai đến Đài Loan cũng mong muốn được chiêm ngưỡng những cảnh đẹp nổi tiếng của Đài Loan như làng cổ Cửu Phần, tháp 101, công viên địa chất Yeliu, Phật Quang Sơn Tự…

Phân chia hành chính

Đài Loan chia toàn lãnh thổ đảo thành ba khu hành chính: gồm Đài Bắc, Đài Trung và Đài Nam. Đài Bắc là khu vực phát triển nhất và tập trung nhiều khu công nghiệp ở đó. Đài Trung cũng có khu công nghiệp nhưng ít hơn ở Đài Bắc. Đài Nam chủ yếu là vùng nông nghiệp. Tỉnh Đài Loan lại được chia thành 18 huyện và 7 thành phố trực thuộc tỉnh. Tỉnh Phúc Kiến được chia thành 2 huyện. Thành phố Đài Bắc được chia thành 12 khu. Thành phố Cao Hùng được chia thành 10 khu. Các huyện lại được chia thành thành phố trực thuộc huyện (縣轄市), trấn (鎮) và hương (郷). Hiện thành phố trực thuộc huyện của Đài Loan gồm có 32 đơn vị. Các thành phố trực thuộc huyện được chia thành các lý (里) nhưng đây không hoàn toàn là một đơn vị hành chính thực thụ.

Hệ thống chính trị ở Đài Loan dựa trên cơ sở hiến pháp ban hành năm 1947. Văn kiện này quy định một cơ cấu gồm nội các song hành với hệ thống các ban ngành trong chính phủ. Tất cả công dân trên 20 tuổi đều có quyền đi bầu. Đầu thập niên 1990, Đài Loan chuyển từ nhà nước độc đảng sang thể chế dân chủ.

Những cơ quan chính trong chính phủ gồm Phủ Tổng thống; Quốc hội (hội đồng hiến pháp); và năm cơ quan điều hành là Viện Lập pháp (Quốc hội); Viện Hành chánh (Nội các); Viện Tư pháp (cơ quan luật pháp ở cấp cao nhất của nhà nước); Viện Giám sát (đặc trách giám sát Công vụ); và cơ quan Kiểm sát (đặc trách buộc tội, phê bình và kiểm toán.) Viện Hành chánh tổ chức bao gồm 8 bộ: Bộ nội chánh, bộ ngoại giao, bộ kinh tế, bộ giao thông, bộ giáo dục, bộ tài chánh, bộ quốc phòng, bộ pháp vụ. Thủ tướng và phó thủ tướng đứng đầu nội các. Các thành viên trong nội các không do dân bầu mà được chỉ định.

Tất cả các đạo luật của Quốc hội phải được tổng thống ký thành luật. Ngoài ra, tổng thống là người có thẩm quyền chung quyết trong các vấn đề liên quan đến quân đội và an ninh quốc gia.

Kinh tế

Không chỉ được biết đến bởi vẻ đẹp thiên nhiên, Đài Loan còn được mệnh danh là “con rồng châu Á” với nền kinh tế phát triển vào hàng bậc nhất ở khu vực châu Á. Ngoài sự phát triển mạnh mẽ của các ngành nghề nông-lâm-ngư nghiệp chủ yếu dựa vào tài nguyên thiên nhiên phong phú, Đài Loan còn phát triển nhanh chóng về cả các ngành thương mại, kỹ thuật, điện tử hiện đại, Đài Loan có một nền kinh tế tự do năng động. Mức thu nhập bình quân theo đầu người là 14.000USD/năm, xếp thứ 25 trên thế giới. Tiền Đài Loan có tên là đồng Đài tệ(NT$) gồm tiền giấy và tiền kim loại, dễ chuyển sang Đô la Mỹ (USD) và các ngoại tệ khác tại ngân hàng.

Từ năm 1990, Đài Loan bắt đầu nhận lao động của các nước Thái Lan, Philippines, Indonesia và Malaysia vào làm việc và từ tháng 11 năm 1999 đến nay Đài Loan tiếp nhận thêm lao động Việt Nam. Lao động nước ngoài làm việc trong các nhà máy, xí nghiệp, công trường và cả trong lĩnh vực giúp việc gia đình, bệnh viện và các khu điều dưỡng (Đài Loan gọi là Khán hộ công). Số lượng lao động nước ngoài thường xuyên có mặt tại Đài Loan vào khoảng trên 32 vạn người. Riêng Việt Nam có khoảng hơn 8 vạn lao động, trong đó có gần 60.000 lao động làm giúp việc gia đình và khán hộ công.

Văn hóa

– Ngôn ngữ: Ngoài tiếng Trung Quốc phổ thông được sử dụng rộng rãi và được xem là quốc ngữ, chữ viết là chữ Hán, vài bộ phận nhỏ người Đài Loan còn sử dụng tiếng Mẫn Nam (tiếng Phúc Kiến), tiếng Cao Sơn hay thổ ngữ Hakka.
– Phong tục tập quán: Tập quán sinh hoạt của người Đài Loan không cầu kỳ, có nhiều nét tương đồng gần gũi với sinh hoạt của người Việt Nam. Các món ăn không quá khác biệt so với món ăn Việt Nam. Bữa sáng, ăn nhanh và đơn giản; bữa trưa ăn nhiều, không uống rượu bia trong bữa sáng và bữa trưa. Người Đài Loan rất hiếu khách, họ tiếp đón nhiệt tình khách từ nơi xa đến. Một trong những sự hiếu khách mà bạn có thể gặp là được dự bữa tiệc đối với rất nhiều bạn bè mới với thức ăn ngon và rượu.
Người Đài Loan rất hiếu khách, nhiệt tình, niềm nở trong giao tiếp. Luôn nói lời “cám ơn” khi được người khác chỉ dẫn hoặc giúp đỡ và nói lời “xin lỗi” khi có sơ suất hay phiền hà người khác. Trong giao tiếp, người Đài thường hay nói to, ít để bụng hoặc chấp nhặt lẫn nhau. Người Đài Loan thích sử dụng các nghi lễ quốc tế kể cả nghi lễ bắt tay, nói chung bạn khong cần phải lo lắng nhiều về các nghi lễ xã giao của người Đài Loan. Ví dụ nói “làm ơn” và “cám ơn” là cần thiết nhưng không cần phải cúi gập người khi chào như ở Hàn Quốc và Nhât Bản.

Ngoài ra, Đài Loan còn có rất nhiều lễ hội hấp dẫn như lễ hội đèn lồng, đua thuyền, khinh khí cầu…

– Giao thông: Người Đài Loan có ý thức tự giác rất cao khi tham gia giao thông. Khác với tưởng tượng về đường phố đông đúc chật chội, người xe nườm nượp, hệ thống giao thông Đài Loan rất quy củ, đường phố rộng rãi, thông thoáng. Đặc biệt, các phương tiện giao thông công cộng rất thuận tiện và hiện đại, dọc lề đường thường kẻ những vạch màu trắng, màu vàng là được phép cho đỗ ô tô, xe máy, còn những nơi có kẻ vạch đỏ là không được đậu đỗ. Nếu phương tiện nào đậu đỗ trên vạch đỏ cấm thì bị phạt nặng, đặc biệt trên các tuyến đường không có cảnh sát canh gác mà chỉ có hệ thống camera kiểm soát. Mọi người có thể đi khắp Đài Loan với các phương tiện công cộng như xe bus, tàu điện ngầm hoặc thuê xe đạp, vô cùng tiện lợi.

– Ẩm thực: Ẩm thực đảo ngọc là sự kết hợp tinh tế giữa văn hóa Trung Hoa với các nước lân cận như Việt Nam, Hàn Quốc hay Nhật Bản. Nguồn gốc cơ bản của ẩm thực Đài Loan vẫn là các món Trung Hoa truyền thống, tổng hợp từ thổ dân Đài Loan, đến Phúc Kiến và các vùng phía nam Trung Quốc. Đặc biệt từ lối sống cho đến ăn uống cũng nhận sự ảnh hưởng rất lớn từ Nhật Bản qua hơn 50 năm dưới thời Nhật trị, bữa cơm Đài Loan rất chú trọng đến tính cân bằng giữa mùi vị, rau quả và thịt thà. Không quá nhiều dầu mỡ như các món ăn ở Trung Quốc, cũng không quá đậm đà gia vị chiên xào như Hồng Kông, các món cơm canh, xào, mặn của dân xứ đảo này rất ngon, mặn mà nhưng vẫn tươi mới và phảng phất chút tinh tế kiểu Nhật.^. Sự đa dạng của ẩm thực Đài Loan là một trong những nguyên nhân thu hút rất nhiều du khách ghé thăm để thưởng thức các món ăn độc đáo như dimsum, mì, trà sữa, bánh dứa hay món kem sữa tươi trân châu đường đen nổi tiếng…

Đài Loan thực sự là một điểm đến hoàn hảo tại châu Á, thành phố nhộn nhịp, thiên nhiên hùng vĩ, văn hóa lâu đời, ẩm thực đặc sắc, con người thân thiện, điều kiện học tập và làm việc tốt, giá cả lại khá vừa túi tiền. Mỗi năm Đài Loan đón hơn 11 triệu lượt khách quốc tế, hiện tại có hơn 200.000 lao động và du học sinh Việt Nam đang học tập, làm việc Đài Loan.

– Ngày lễ: 

+ Nghỉ lễ tết đầu năm – Ngày mồng 1 tháng giêng âm lịch

+ Nghỉ lễ tết Nguyên tiêu – Ngày rằm tháng giêng âm lịch

+ Lễ Thanh minh – Ngày mồng 5/4 âm lịch

+ Nghỉ Lễ Tết Đoan Ngọ – Ngày mồng 5/5 âm lịch

+ Nghỉ Lễ Trung nguyên – Ngày rằm tháng 7 âm lịch

+ Tết Trung thu – Ngày rằm tháng 8 âm lịch

+ Ngày giao thừa – Ngày 31 tháng chạp âm lịch